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鄭州食品溫度計在測量液體溫度時的正確的方法

發布日期: 2022-08-04
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   食品溫度計,別名中心溫度計、探針溫度計、食品中心溫度計。這種*的新一代針探針溫度計著眼于準確性、耐用性和可讀性。規格設計在嚴格的行業標準下進行,滿足并超越商業和專業用途要求。
  食品溫度計根據使用目的的不同,已設計制造出多種溫度計。其設計的依據有:利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現象;在定容條件下,氣體(或蒸氣)的壓強因不同溫度而變化;熱電效應的作用;電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。
  一般說來,一切物質的任一物理屬性,只要它隨溫度的改變而發生單調的、顯著的變化,都可用來標志溫度而制成溫度計。
  隨著社會的發展,食品溫度計已經有了很大的提高,主要流行的有探針食品溫度計,這種食品溫度計不僅有利于講究衛生,而且溫度更加直觀。它是以數顯的方式把溫度展示給人們。特別是在燒烤方面更為適用。
  在使用溫度計測量液體的溫度時,正確的方法如下:
  1.先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程;
  2.溫度計的玻璃泡全部浸入被側的液體中,不要碰到容器底或容器壁;
  3.溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會,待溫度計的示數穩定后再讀數;
  4.讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中,視線要與溫度計中液柱的上表面相平。
  使用食品溫度計時需注意以下幾點:
  1、使用溫度計前應進行校驗(可以采用標準液溫多支比較法進行校驗或采用精度更高級的溫度計校驗)。
  2、使用溫度計時,首先要看清它的量程(測量范圍),然后看清它的最小分度值,也就是每一小格所表示的值。
  3、溫度計有熱慣性,應在食品溫度計達到穩定狀態后讀數。讀數時應在溫度凸形彎月面的最高切線方向讀取,目光直視。
  4、要選擇適當的溫度計測量被測物體的溫度。測量時溫度計的液泡應與被測物體充分接觸,且玻璃泡不能碰到被測物體的側壁或底部。
  5、不允許使用溫度超過該種溫度計的最大刻度值的測量值。
  6、讀數時,溫度計不要離開被測物體,且眼睛的視線應與溫度計內的液面相平。
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